Фризер для мороженого BRAS B-CREAM

Характеристики

Вес 45 кг

Габариты 390x480x615 мм

Корпус пластик

Объем 2 бункера по 6 л

Производитель Bras

Производительность 1,9 кг/ч

Страна происхождения Италия

Мощность потребляемая 1,1 кВт

Напряжение 220 В

Цикл 20 мин

Описание
Фризер Bras B-Cream 2 — специализированное оборудование, которое используется в точках выносной торговли, кафе, барах и ресторанах для приготовления холодных десертов: мягкого мороженого и слаша.
Основное предназначение фризера — придать мороженому кремообразную консистенцию. Для этого в емкость фризера наливается смесь для мягкого мороженого, затем начинают работу лопасти, которые взбивают смесь. Последним этапом является охлаждение до -5-10°С. Полученную смесь можно продавать либо в пластиковой посуде, либо в вафельных рожках.
В аппарате предусмотрены: съёмная панель для очистки конденсатора, светодиодная подсветка дисплея, система фиксации ванны, блокировка работы лопастей при открытой крышке, вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня, бесщёточный двигатель с изменяемой скоростью, герметичный компрессор, конденсатор с воздушным охлаждением, защита от перегрузки, режим очистки. На дисплее отображается температура продуктов.
Производительность рожков по 75 гр.: 20-25 шт/час.

ТАКЖЕ ПРОДАЕТСЯ И ДРУГОЕ РЕСТОРАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ!!!

№ 2565329, Размещено 17 августа

614

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления