Аэрационный комплекс

Оборудование новое (октябрь 2023г), с начала хотели производить зефир, но затем передумали.
Применяется при производстве зефира и изделий из бисквитного теста (тортов, рулетов, пирожных, кексов и т.д.).
Машина предназначена для насыщения воздухом бисквитной эмульсии или зефирной массы и передачи ее на устройство разливки.
Аэрационный комплекс состоит из аэратора, накопительной емкости, станции внесения доп ингредиентов и бака смешивания эмульсии.
Накопительная ёмкость и ёмкость смешивания оснащены: рубашкой обогрева для поддержания постоянной температуры смеси 68-78 °С; скоростной мешалкой; датчиками контроля температуры смеси.
ПАРАМЕТРЫ:
-Максимальная производительность, кг/час
300
-Объем бака смешивания, л
150
-Объем накопительной емкости, л
300
-Номинальная электрическая мощность, кВт, не более
50
-Род тока
380В/50Гц (3NPE)
-Габаритные размеры, мм (ДхШхВ)
3800х1200х1700
-Масса, не более, кг
650.

№ 9888793, Размещено 19 мая

56

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать