Антипригарный коврик для выпечки

Съемный антипригарный силиконовый материал дает возможность полного отказа от использования масел при изготовлении хлебобулочных изделий и кондитерской продукции. Современный антипригарный материал "ТСМ-1" имеет превосходные антиадгезионные свойства – выпечка легко снимается с поддона, не прилипая к нему.
Повышенная теплопроводность данного материала позволяет более равномерно пропечь хлеб, бисквиты, сухари и другие изделия, что улучшает внешний вид и вкусовые характеристики готовой продукции.
Следует отметить, что это не единственная область применения материала «ТСМ-1». Широкий диапазон рабочих температур (от – 40 0С до + 260 0С) и низкая адгезия позволяет использовать материал при замораживании полуфабрикатов для предотвращения примерзания.

№ 374648, Размещено 16 апреля

3474

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать