ISBN 5-7296-0014-3
Год выпуск 1994
Составитель Панченко А. Е., Залищанская Д. Я.
Иллюстратор Григорьев Александр Евгеньевич
Формат издания 84x108/16
Тираж 100000
Сохранность книги отличная
Тип обложки Твердый переплет
Издательство АзБуки
Количество страниц 278
Эта книга - о рыбах и об использовании ихтиофауны человеком.
Составители попытались подобрать материал таким образом, чтобы каждый читатель смог найти для себя в книге что-то полезное и интересное.
Для многомиллионной армии рыболовов-любителей предназначена глава "Рыболовство". В ней рассказывается о современных рыболовных снастях и способах их использования; о пресноводных рыбах России и о том, где и как их ловить; о водоемах и о том, как до них добраться.
Глава "Рыбоводство" наверняка заинтересует деловых людей. В ней содержится информация о работе рыбных хозяйств, о воспроизводстве рыбы, об акклиматизации новых видов. Особое внимание уделено организации и содержанию прудового хозяйства водоема или системы водоемов для промышленного выращивания рыбы.
"Рыбная кулинария" - глава для гурманов. Помимо множества рецептов изысканных рыбных блюд, в главе содержится немало полезных советов по способам кулинарной обработки рыбы. Рассказывается также и о том, как приготовить рыбу в походных условиях.
Для тех, кто хочет наблюдать за жизнью подводного мира у себя дома - глава "Аквариум". Прочитав ее, вы узнаете о том, что такое современный аквариум, как его правильно оборудовать и содержать. В ней описаны наиболее популярные виды аквариумных рыб и способы их разведения.