Главный технолог рыбного производства в Люберцах

Вакансия компании: Общество с ограниченной ответственностью «Проморе»<br><br><p>Мы специализируемся на производстве и переработке морепродуктов, ракообразных, рыбы и полуфабрикатов из нее, а также производстве рыбы слабосоленой, холодного копчения и рыбных кулинарных изделий. Работаем во всех ценовых сегментах, включая premium.</p><p><b></b></p><p><b>Условия:</b></p><ul><li>Стабильная заработная плата (уровень обсуждается по результатам собеседования);</li><li>Оформление согласно ТК РФ;</li><li>График 5/2;</li><li>Полный рабочий день на территории работодателя</li></ul><p><b></b></p><p><b>Должностные обязанности:</b></p><p>1. Оперативное управление производством на рыбоперерабатывающем предприятии (мороженых рыбных полуфабрикатов и переработка морепродуктов);</p><p>2. Организация работ производства:</p><ul><li>- контроль соблюдения технологии производства,</li><li>- качества приготовления изделий,</li><li>- обучение новым технологическим приемам работы персонала,</li><li>- обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния -производственных помещений и оборудования;</li></ul><p>3. Операции по изготовлению полуфабрикатов:</p><ul><li>- участие в приемке по вопросам качества сырья,</li><li>- операции по приготовлению полуфабрикатов,</li></ul><p>4. Контроль соблюдения технологического процесса изготовления;</p><p>5. Взаимодействие с органами сертификации и госконтроля;</p><p>6. Документационное обеспечение;</p><p>7. Управление персоналом.</p><p><b></b></p><p><b>Требования:</b></p><ul><li>Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 3 лет;</li><li>Уверенное владение компьютером;</li><li>Знание ХАССП, ТР ЕАС;</li><li>Опыт прохождения аудитов федеральных сетей;</li><li>Ответственность;</li><li>Коммуникабельность.</li></ul>[**]

№ 8922117, Размещено 4 апреля

69

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать