Заведующий производством

Требования:
- Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ)
- Умение готовить по технологическим картам
- Наличие медицинской книжки
- Коммуникабельность, доброжелательность

Обязанности:

- Контроль работы сотрудников пищеблока
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья
- Прохождение проверок контролирующих органов
- Ведение табелей на сотрудников пищеблок

Условия:

- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Бесплатные обеды
- Стабильные выплаты без задержек
- Дружный коллектив
- Работа рядом с домом