Обвальщик мяса. Услуги по забою и разделке мяса

Забой (убой), раздела ( обвалка) туш и полутуш скота (свинина, говядина, баран) по общим, а так-же внутренним стандартам производства или личного желания частника. Контроль выхода продукции в % соотношении. Знание и понимание принципов и стандартов ХАССП. Требования производства, от состояния поступаемого сырья до всех норм по СанПину. Мед книжка на руках, действующая. Технологии производственного процесса, понимание пищевого оборудования. Стаж работы более 7 лет, есть опыт в обучении будущего рабочего персонала по обвалке и жиловке, с показательным и доступным разъяснением по требованию разделки мяса, без порчи продукции. Умею работать в коллективе, ответственен, требователен. Объем работ от 3 до 4,5 тон за смену. Также оказываю услуги на частных подворьях, цена договорная, выездной

№ 9744053, Размещено 10 марта

95 +1

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать