Эдуард
Подольск
Разделочная доска изготовленная из красного дуба и дальневосточного ясеня.
Дата изготовления и финишной обработки: 20.10.2018 г.
Размеры и вес: ширина - 27.5 см, длина 38 см; 2,28 кг.
Доска имеет торцевое расположение волокон (то есть торцы волокон древесины находятся на режущей части доски). Благодаря этому ножи меньше тупятся, на доске почти не видны следы от ножей. Кроме того, при резке, волокна древесины не прорезаются, а расходятся в сторону, а через некоторое время вновь смыкаются, благодаря этому, а также плотности волокон древесины, частицы пищи не остаются в разделочной доске и не благоприятствуют размножению бактерий.
Торцевая разделочная доска обработана минеральным маслом (вазелиновое масло), - аптечное, для приема внутрь) и натуральным пчелиным воском (без примесей), с целью защиты древесины от влаги и грязи, а также для водоотталкивающего эффекта.
Доска изготовлена столяром, по технологии, предусматривающую изготовление кухонной утвари контактирующей с пищевыми продуктами.
Основные правила ухода за доской с удовольствием сообщу при проявлении интереса.